Tentang Tegal
Tahu Aci Khas Tegal
Friday, 12 February 2021
Humas UPS
Tahu aci merupakan makanan khas dari daerah Kabupaten Tegal yang sering dijadikan oleh – oleh bagi orang yang berkunjung ke Tegal. Tahu aci ini berasal dari tahu kuning khas Tegal yang dipotong secara diagonal dan pada bagian tengah diisi dengan adonan tepung kanji, potongan daun kucai dan bumbu. Cara penggorengannya pun cukup unik, selain menggunakan minyak goreng yang cukup banyak dan kompor yang menyala besar, minyak goreng yang dipakai juga menggunakan minyak goreng yang sering dipakai untuk menggoreng tahu aci, karena konon hal ini yang membuat tahu aci semakin lezat. Pemerintah Kabupaten Tegal mendeirikan patung tahu aci yang terletak di perempatan Slawi Jalan Gatot Subroto, sebagai tanda tempat tersebut merupakan pusat tahu aci yang berada di daerah Slawi.
Logo UPS
Universitas Pancasakti (UPS) Tegal adalah salah satu perguruan tinggi swasta di Jawa Tengah yang berkedudukan di Kota Tegal. Berdiri pada tanggal 1 Maret 1980 dengan harapan dapat menjadi Benteng Pancasila di wilayah Pantura khususnya Eks Keresidenan Pekalongan.
Informasi Kontak
Alamat
01, Jl. Halmahera No.KM, Mintaragen, Kec. Tegal Tim., Kota Tegal, Jawa Tengah 52121
Kontak
Telp : +62 2833 51082
Email : Info@upstegal.ac.id
Sosial Media
© 2022 Universitas Pancasakti Tegal. All Rights Reserved